ซึ่งส่วนใหญ่จะใช้เครื่องเทศ เว็บตรงแตกง่าย บดในการเตรียมรสชาติและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์” กฤษณะโกปาลดูบีย์เขียนใน “The Indian Cuisine” (สํานักพิมพ์ PHI, 2010) อาหารอินเดียยังได้รับอิทธิพลจากประเทศอื่น ๆ อีกมากมาย มันเป็นที่รู้จักกันสําหรับการเลือกสรรขนาดใหญ่ของอาหารและการใช้เสรีของสมุนไพรและเครื่องเทศ รูปแบบการทําอาหารแตกต่างกันไปในแต่ละภูมิภาค
ข้าวสาลีข้าวบาสมาติและชีพจรกับ chana (กรัมเบงกอล) เป็นอาหารหลักของอาหารอินเดีย
อาหารที่อุดมไปด้วยแกงและเครื่องเทศรวมถึงขิงผักชีกระวานขมิ้นพริกแห้งและอบเชยและอื่น ๆ Chutneys – เครื่องปรุงรสหนาและแพร่กระจายที่ทําจากผักและผลไม้สารพันเช่นมะขามและมะเขือเทศและสะระแหน่ผักชีและสมุนไพรอื่น ๆ – ถูกนํามาใช้อย่างเอื้อเฟื้อในการปรุงอาหารอินเดีย
ชาวฮินดูจํานวนมากเป็นมังสวิรัติ แต่เนื้อแกะและไก่เป็นเรื่องธรรมดาในอาหารจานหลักสําหรับผู้ที่ไม่ใช่มังสวิรัติ “เดอะ การ์ เดียน” รายงาน ว่า ระหว่าง 20 เปอร์เซ็นต์ ถึง 40 เปอร์เซ็นต์ ของ ประชากร อินเดีย เป็น มังสวิรัติ. ประเพณีการกินเจดูเหมือนจะย้อนกลับไปในอดีต “อินเดียอาจเป็นมังสวิรัติในช่วงอารยธรรมโมเฮนโจดาโรและฮารัปปัน เราไม่ทราบแน่ชัดว่าสคริปต์ของมันยังไม่ได้รับการปลดล็อค แต่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าอารยธรรม Dravidian โบราณเป็นมังสวิรัติอย่างแท้จริง” Dubey
อาหารอินเดียส่วนใหญ่กินด้วยนิ้วมือหรือขนมปังที่ใช้เป็นเครื่องใช้ มีขนมปังหลากหลายชนิดเสิร์ฟพร้อมอาหารรวมถึงแนนขนมปังแบนที่ทิ้งและอบด้วยเตาอบ และ bhatoora ขนมปังแบนทอดปุยที่พบได้ทั่วไปในอินเดียเหนือและกินกับแกงถั่วชิกพีสถาปัตยกรรมและศิลปะอินเดียตัวอย่างที่รู้จักกันดีที่สุดของสถาปัตยกรรมอินเดียคือทัชมาฮาลที่สร้างขึ้นโดยจักรพรรดิโมกุล Shah Jahan เพื่อเป็นเกียรติแก่ภรรยาคนที่สามของเขา Mumtaz Mahal มันรวมองค์ประกอบจากสไตล์อิสลามเปอร์เซียออตโตมันตุรกีและอินเดีย อินเดียยังมีวัดโบราณหลายแห่ง
อินเดียเป็นที่รู้จักกันดีสําหรับอุตสาหกรรมภาพยนตร์ซึ่งมักเรียกว่าบอลลีวูด ประวัติศาสตร์ภาพยนตร์ของประเทศเริ่มขึ้นในปี 1896 เมื่อพี่น้อง Lumière แสดงให้เห็นถึงศิลปะการถ่ายทําภาพยนตร์ในมุมไบตามรายงานของลูกโลกทองคํา วันนี้ภาพยนตร์เป็นที่รู้จักสําหรับการร้องเพลงและการเต้นรําที่ประณีตของพวกเขาเช่นเดียวกับลําดับการกระทําที่ประณีตของพวกเขาประเพณีการเต้นรําดนตรีและโรงละครของอินเดียมีมานานกว่า 2,000 ปีตาม Nilima Bhadbhade ผู้เขียน “กฎหมายสัญญาในอินเดีย” (Wolters Kluwer, 2016) ประเพณีการเต้นรําคลาสสิกที่สําคัญ – ภราตานาทยาม, กะทะ, โอดิสซี, มณีปุริ, คุจิปุดี, โมฮิเนียตตัมและคทาคาลี — วาดบนธีมจากตํานานและวรรณกรรมและมีกฎการนําเสนอที่เข้มงวด
การศึกษาที่ตีพิมพ์ในเดือนเมษายน 2016 ในวารสารโบราณคดีมหาสมุทรอินเดียพบว่าเขาอินเดีย
บางตัวมีความคล้ายคลึงกันมากกับเขาที่ทําในไอร์แลนด์ การวิจัยนี้อาจชี้ให้เห็นว่าทั้งสองประเทศอาจแลกเปลี่ยนความคิดและเทคนิคในการทําเครื่องดนตรีในช่วงยุคสําริด”เขาบางตัวมีความคล้ายคลึงกันอย่างน่าตกใจอย่างน่าตกใจจนถึงจุดที่มันเหมือนกับการได้เห็นการเดินทางข้ามเวลา” ผู้เขียนการศึกษา Billy Ó Foghlú นักโบราณคดีและนักศึกษาปริญญาเอกที่มหาวิทยาลัยแห่งชาติออสเตรเลียในแคนเบอร์รากล่าวกับ Live Science “ถ้าฉันจะหาหนึ่งในเครื่องดนตรีอินเดียสมัยใหม่เหล่านี้ในการขุดค้นทางโบราณคดีไอริชและฉันไม่รู้ว่าฉันกําลังดูอะไรอยู่ฉันน่าจะคิดว่ามันเป็นสิ่งประดิษฐ์ไอริชยุคสําริดตอนปลาย”
แฟชั่นอินเดียผู้หญิงที่สวมชุดซาริสในอินเดียส่าหรีสามารถติดตามต้นกําเนิดกลับไปยังอินเดียโบราณได้ แต่มีการเปลี่ยนแปลงไปตามรุ่นต่อ ๆ ไปและเทคนิคการผลิตใหม่ ๆ (เครดิตภาพ: ทูล & บรูโน่ โมแรนดี ผ่านเก็ตตี้ อิมเมจ)เสื้อผ้าอินเดียถูกระบุอย่างใกล้ชิดด้วยผ้าไหมที่มีสีสันที่สวมใส่โดยผู้หญิงหลายคนของประเทศ ต้นกําเนิดของเสื้อผ้านี้กลับไปที่อินเดียโบราณและพัฒนาไปตามกาลเวลาเพื่อรวมผ้าและเครื่องประดับที่มีราคาแพงกว่าเมื่อพวกเขามาถึงประเทศตาม “ยุคของอินเดีย” เสื้อผ้าแบบดั้งเดิมสําหรับผู้ชายคือ dhoti ซึ่งเป็นผ้าที่ไม่เย็บติดที่ผูกไว้รอบเอวและขา ผู้ชายยังสวม kurta เสื้อเชิ้ตหลวมที่สวมใส่เกี่ยวกับความยาวเข่า
สําหรับโอกาสพิเศษผู้ชายสวม sherwani หรือ achkan ซึ่งเป็นเสื้อโค้ทยาวที่มีปกไม่มีปก มันติดกระดุมขึ้นไปที่คอและลงไปที่หัวเข่า รุ่นที่สั้นกว่าของเชอร์วานีเรียกว่าแจ็คเก็ตเนห์รู มันถูกตั้งชื่อตาม Jawaharlal Nehru นายกรัฐมนตรีของอินเดียตั้งแต่ปี 1947 ถึง 1964 เขาชอบ achkan จริง ๆ ตาม Tehelka หนังสือพิมพ์อินเดีย แจ็คเก็ต Nehru ถูกวางตลาดให้กับชาวตะวันตกเป็นหลักและมีชื่อเสียงโดย The Beatles และ Monkees รวมถึงสวมใส่โดยวายร้ายเจมส์บอนด์จํานวนมาก เว็บตรงแตกง่าย
